Visita da turma 901/2013 ao NATA

Cacilda Silva no projeto "Descobrindo o Nata"

No dia 13/08/2013, os alunos da turma 901 fizeram uma visita, sob a orientação da Professora Marta de Menezes Miranda,  ao Colégio Estadual Comendador Valentim dos Santos Diniz, mais comumente conhecido pela sua sigla, NATA (Núcleo Avançado de Tecnologia de Alimentos e gestão de cooperativismo). O colégio abriu as suas portas para a visitação de alunos de outras unidades escolares.

O objetivo da visita foi apresentar aos alunos do 9º ano a oportunidade de adquirir formação técnica no Ensino Médio e mostrar o impacto positivo e o diferencial da profissionalização oferecida na modalidade Ensino Médio Integrado.

Foto na fachada da escola.

Sobre a Escola

O NATA é a primeira escola de ensino médio integrado que forma profissionais para as áreas de laticínios, panificação e confeitaria. Os cursos têm duração de três anos, conciliando teoria e prática desde o primeiro ano. Criado a partir de uma parceria entre o Instituto Pão de Açúcar e o Governo do Estado do Rio de Janeiro, o projeto conta hoje com 360 alunos, distribuídos nos dois cursos. As atividades desenvolvidas no curso são:

• Processamento de leite e produção de todo os tipos de derivados do mesmo. 
• Processamento e produção de todos os itens de padaria e confeitaria.
•  Controle de qualidade referente às atividades produtivas, matéria-prima e vida útil dos produtos. 
• Gestão sobre cooperativismo, varejo, indústria e relações interpessoais.

 

Nos corredores há mensagens sobre a importância da alimentação nutritiva e mensagens de incentivo aos estudos.

A partida

 

Muita alegria e a ansiedade pelas descobertas que estão por vir.

A Visita ao Anexo Monitorada por Alunos do 2º ano

As salas de aula do 1º e 2º anos e a recepção calorosa dos alunos do NATA.

Laboratório de Microbiologia

 

A turma foi recepcionada pelo professor Edwaldo e orientados sobre os procedimentos de análise dos alimentos.

 

Laboratório de Físico-química

 

A turma foi recepcionada pelo professor Paulo e alertada sobre os cuidados necessários para a manipulação de reagentes no laboratório.

As usinas de Laticínios e Panificação

As fotos do mosaico localizadas acima são da usina de laticínios, onde ocorre o processamento do leite e a produção de laticínios. As fotos localizadas na parte inferior são da usina de panificação, onde ocorre o processamento e produção de todos os itens de padaria e confeitaria.

 

A Palestra

 

 

A visita foi encerrada com uma palestra sobre a escola, sobre a formação de alto nível para futuros profissionais da área, sobre as atividades desenvolvidas no curso, sobre o mercado de trabalho e sobre o processo seletivo para o ingresso de novos alunos.